Top articles
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tiramisu
Tiramisu aux framboises Biscuits rose de Reins , coulis , mélange a tiramisu , framboises
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fraisier
Génoise légère Crème pâtissière Fraises Pour la déco : pâte d'amande , fraises ..
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mille-feuille
Pâte feuilletée Crème pâtissière Glaçage royal
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Rognons de boeuf
rognons beurre champignons bouillon de bœuf moutarde porto blanc Accompagnement : purée de pomme de terre maison
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éclairs
Pâte à choux crème pâtissière Glaçage pour la finition
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Trianon
Fond de gâteau aux amandes ( maison ) Praliné croustillant ( maison ) Mousse au chocolat ( maison )
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tortue
Carapace de la tortue : Biscuit roulé ( maison ) et confiture de fruits rouge Garniture : Mousse au chocolat (maison) et disque de biscuit roulé au milieu Pour la tête et les pattes : 1 kiwi
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génoise à la pêche
Génoise légère crème pâtissière Pêches au sirop Décoration : Pâte d'amande , pêche ..
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Gâteau aux chocolat
Biscuit aux amandes ( maison ) Mousse au chocolat ( maison ) Pour la décoration : paquet de boules maltesers
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fraisier revisité
Coques en macaron ( maison ) Crème pâtissière ( maison ) Fraises
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Charlotte Poires/chocolat
Biscuits cuillère ( maison ) Mousse au chocolat Poires au sirop
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pain
pain au levain naturel
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gaufre
Gaufre légère
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roulé au fromage
Pâte feuilletée Béchamel Gruyère râpé
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paëlla
Fruits de mer Riz Légumes ( brocolis , courgettes , poivrons ... ) Epices
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tarte poires/amandine
Pâte sablée Crème d'amande poires fraîches Amandes éffilées
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pavlova aux framboises
Meringue Crème au fromage frais Coulis de framboises Framboises fraîche
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Bûche de Noël
Biscuit roulé , crème au beurre , framboises
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Diplomate aux fruits exotiques
Biscuit cuillère ( maison ) Crème pâtissière ( maison ) Fruits de la passion , ananas , goyave , mangue
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chocolat de Pâques
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Pana cotta
Pana cotta framboise et fruits rouge
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Pizza au saumon
Pâte à pizza crème fraîche aneth saumon et mozzarella râpé
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Tiramisu
Tiramisu concours des toqué 2014
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Confiture maison
Confiture fraises / framboises et reine Claude